♥
30 May kl. 17.28
Namnsdag Present
30 May kl. 17.26
Kladdkaks cupcakes med chocklad frosting
Hejsan!
Det var jätte länge sen jag la in på bloggen nu. Men nu har ja skärpt mig :)
Ja, som ni ser har jag bakat cupcakes och jag måste varna er dem var supergoda ;)
Så ni måste göra dem, men jag lägger inte in receptet nu för jag måste göra
färdigt en grej till historian, så det får bli i morgon. Kram!
Följ mig på instagram: @wilmaaholmberg
20 May kl. 19.57
Snickers!
19 May kl. 21.05
Nyttiga muffins?
19 May kl. 20.46
Tårta
Kollade igenom lite bilder idag och hittade den här bilden.
Denna tårtan gjorde jag till mitt och min systers släktkalas förra året.
18 May kl. 12.09
Chokladbomber
Hej! Dom här gjorde jag som en liten överraskning till Nellie & Sara.
Det så ut som de tyckte det var gott & det tyckte jag med :)
Jag orkar inte lägga ut recept men om ni vill ha det kan jag lägga ut en annan dag,
Kram :)
14 May kl. 21.07
Chokladbollar
Hej, tänkte att jag skulle baka något enkelt, för framåt helgen tänkte jag göra
en liten överraskning om det blir så att sara & nellie o jag ska sova över i helgen :)
Så det får ni nog se på tordag eller någon annan dag. Jag skulle bara säga också att
popcorn filmerna kommer framåt helgen :) Kram
12 May kl. 17.31
Nellies svar
Sist men inte minst tänkte också jag ta och svara på era frågor.
Emelie
Vad gillar ni helst att baka?
Jag tycker om att baka det mesta men det är nog roligast att baka cupcakes och tårtor.
Vad skulle ni vilja prova baka som ni alldrig testat förut?
Jag skulle vilja göra egna karameller någon gång.
Hur långa är ni?
Jag är 1,62-63. Jag hatar att vara så kort.
iiiden
Har ni misslyckats med en bakning någon gång och har ni bild?
Ja, självklart man misslyckats några gånger och tyvärr är jag också sån att jag blir ledsen och besviken om jag misslyckas med något bakverk. Men sånt får man ta om man testar nya saker hela tiden, som jag. Wilma och jag gjorde för inte så länge sen macarons som gick helt åt skogen, de var så kladdiga och lossnade inte från bakplåtspapper så blev till att slänga allt i papperskorgen. Att 2-3 timmars arbete kan sluta så!
Ida
Någon fobi?
Jag är fruktansvärt rädd för ormar och det spelar ingen roll om de är levande, döda eller bara finns på bild i en fakta bok. Jag klarar helt enkelt inte av de.
Hanna
Har ni någon kille?
Nej, jag har ingen kille just nu.
Varför startade ni en blogg tillsammans?
Vi fick en impuls att vi plötsligt skulle starta en bakblogg när vi sov över en gång. Vi är ju alla tre helt tokiga i att baka så det passade ju oss perfekt att starta denna bloggen.
Hur gamla är ni?
Jag fyllde 15 i mars.
Vad vill ni göra i framtiden?
Jag vill bli mycket men helst vill jag bli konditor eller artist. Ska jag bli konditor så vill jag öppna ett eget konditori eller självklart tillsammans med Sara och Wilma.
Tips!
Om ni funderar på att bli konditor eller något liknande, praua på ett konditori eller café för att testa och se så att det verkligen är er grej. Jag var jätte glad att jag fick praua på Fenix så att jag fick se hur det var.
Emmy(whitesnowman)
Hur många popcorn får ni in i munnen på en gång?
Det låter säkert dumt när alla vi tre har sagt samma sak på denna frågan men det kommer som sagt en film på det;)
12 May kl. 13.23
Pappas födelsedagstårta: KLAR!
12 May kl. 13.15
Cake-Pops
Hej! I torsdag gjorde jag dessa sötnosarna. Jag gjorde dem till min pappa för jag hade inte köpt något så jag passade på att göra något skojsigt ;) Och de blev goda också kan jag verkligen säga! :)
12 May kl. 13.01
Recept på Bagels
ca 24 st
50g jäst
5 dl ljummet vatten
1/2 ljus sirap
2 tsk salt
1 msk matolja
13- 14 dl vetemjöl
Kokningen:
ca 3 liter vatten
4 msk strösocker
Penslingen:
ägg
sesamfrön,
solrosfrön,
ost, vallmofrön
GÖR SÅ HÄR:
- Finfördela jästen i en bunke och rör ut den i ljummet vatten. Rör ner sirap, salt och olja. Arbeta ner mjölet lite i taget. Knåda degen väl i ca 5 minuter på lätt mjölat bord.
- Lägg tillbaka degen i bunken och låt den jäsa under bakduk i ca 1 tim.
- Ta upp degen och dela den i 24 lika stora delar. Rulla ut varje del till en längd som är något smalare i ändarna. Lägg ihop dem till runda kransar och fäst ihop ändarna. Lägg kransarna på mjölat bakplåtspapper (annars kan de fastna under jäsningen). Låt jäsa under bakduk ca 20 minuter.
- Sätt ugenen på 225 grader. Koka upp vatten och socker i en vid kastrull. Lägg i 2-3 kransar och låt dem sjuda i 2-3 minuter. Vänd dem någon gång efter ungefär 1,5 minuter.
- Ta upp bröden med en hålslev. Pensla dem med ägg och lägg på dina frön eller osten. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda bröden mitt i ungen i 12-15 minuter.
(bilder finns om du rullar ner ")
12 May kl. 10.41
Wilmas svar på frågor
Emmys Fråga:
Hur många popcorn får ni in i munnen på en gång? :D
Sv; Det kommer på film i morgon tror jag :)
Hannas frågor:
Har ni någon kille?
Sv; Naje
Varför startade ni en blogg tillsammans?
Sv; Det började ju då när vi sovöver och plötsligt började vi prata om bakning
och alla vi älskar ju att baka. så då fick vi idén att starta denna bloggen &
Det gjorde vi helt rätt i!!
Hur gammla är ni?
Sv; Jag är 13 år men jag fyller 14år i september :)
Vad vill ni göra i framtiden?
Sv; Jag vill bli konditor och jag skulle vilja öppna ett bageri med Sara o Nellie :)
Elins Frågor:
Hur många läsare har ni nu? :)
Sv; Än så länge har vi ungefär mellan 6 - 20 läsare om dagen. Men man hoppas ju på mer! :)
Favortifärg?
Sv; Jag älskar färgen turkos och vitt :)
Allt bra annars?
Sv; Helt toppen ;)
Idas fråga:
Någon fobi?
Sv; Jag har en konstig fobi jag är jätte rädd för upp stoppade djur, det är jätte läskigt!
Iiidens fråga:
Har ni misslyckats med en bakning någon gång och har ni en bild? :)
Sv; Oja! T.ex. en gång mär jag skulle göra cupcakes så glömde jag ta i bakpulver & det blev
inte jätte bra.. Men annars minns jag inte något annat :)
Emelies frågor:
Vad gillar ni helst att baka? :)
Sv; Jag gillar att baka cupcakes och tårtot mest. Jag gillar sånt där man
får dekorera saker t.ex. cupcakes o.s.v :)
Vad skulle ni vilja prova baka som ni alldrig testat förut?
Sv; jag är jätte sugen att testa vånings tårtor med sugerpaste :)
Hur långa är ni?
Sv; Jag är 1m 67,5cm :)
11 May kl. 19.09
American Donuts
Wilma och Sara fick smaka och de verkade tycka att de var goda.
11 May kl. 18.36
Fenix
Det har varit hur kul som helst och idag som var min sista dag kände jag verkligen att jag inte ville lämna det. Jag var i bageriet och fick baka i stort sätt hela tiden presic som jag önskade. Jag har fått göra biskvier, hallongrottor, prinsessbakelser/tårtor, chokladbollar, arraksbollar, wienerbröd och så vidare.
Idag fick jag göra en alldeles egen tårta som såg ut så här.
11 May kl. 16.33
Saras svar på frågestunden :)
Emmys fråga:
Hur många popcorn får ni in i munnen på en gång? :D sv: Det kommer en film på det :)
Hannas frågor:
Har ni någon kille? sv: Nepp
Varför startade ni en blogg tillsammans? sv: Vi sov över en gång och då pratade vi jättemycket om bakning och allt vi har bakat. Jag tror inte vi visste om att vi så intreserade av bakning alla tre. Men det var vi och då kom vi på iden med en blogg!
Hur gamla är ni? sv: Jag är 13 och fyller 14 om exakt en månad idag.
Vad vill ni göra i framtiden? sv: Jag vill ju helst bli konditor, ha ett eget cafe och så :)
Elins frågor:
Hur många läsare har ni nu?:) sv: Nu idag hade vi bara 1 läsare en så länge, men vanligt vis så är det runt 20. Ibland många fler och ibland många mindre.
Favoritfärg? sv: Det beror på, men jag tycker mycket om rosa och vitt.
Allt bra annars:)? sv: Ja, det tycker jag.
Idas fråga:
Någon fobi? :) sv: Lite fobi för Ormar har jag nog ;)
Iiidens fråga:
Har ni misslyckats med en bakning någon gång och har ni bild?:D sv: Jajaja, självklart! Maränger har jag nog misslyckats med tusen gånger! Och i julas skulle göra en chockladfudge, jag hade den i kylskåpet i 2 dar tror jag men den stelnade aldrig så vi fick äta upp den med sked, så det kan gå! Men varje gång jag misslyckas inom bakning så blir jag superarg och vill aldrig mera försöka göra det jag inte lyckades med, lite tråkit att jag är sån. Men jag brukar försöka tänka att man lär sig av sina misstag :) Och jag hade inga bilder tyvärr.
Emelies frågor:
Vad är gillar ni helst att baka?: sv: Saker som jag inte testat innan. Roligast är nog tårtor och annat som tar lång tid.
Vad skulle ni vilja prova baka som ni aldrig testat förut? sv: Jag måste testa att göra cake pops.
Hur långa är ni? sv: Sist jag mätte mig var jag 1m 71,5cm.
Emmys fråga:
Hur många popcorn får ni in i munnen på en gång? :D
sv: Det kommer en film på det :)
Hannas frågor:
Har ni någon kille?
sv: Nepp
Varför startade ni en blogg tillsammans?
sv: Vi sov över en gång och då pratade vi jättemycket om bakning och allt vi har bakat. Jag tror inte vi visste om att vi så intreserade av bakning alla tre. Men det var vi och då kom vi på iden med en blogg!
Hur gamla är ni?
sv: Jag är 13 och fyller 14 om exakt en månad idag.
Vad vill ni göra i framtiden?
sv: Jag vill ju helst bli konditor, ha ett eget cafe och så :)
Elins frågor:
Hur många läsare har ni nu?:)
sv: Nu idag hade vi 6 läsare en så länge, men vanligt vis så är det runt 20. Ibland många fler och ibland många mindre.
Favoritfärg?
sv: Det beror på, men jag tycker mycket om rosa och vitt.
Allt bra annars:)?
sv: Ja, det tycker jag.
Idas fråga:
Någon fobi? :)
sv: Lite fobi för Ormar har jag nog ;)
Iiidens fråga:
Har ni misslyckats med en bakning någon gång och har ni bild?:D
sv: Jajaja, självklart! Maränger har jag nog misslyckats med tusen gånger! Och i julas skulle göra en chockladfudge, jag hade den i kylskåpet i 2 dar tror jag men den stelnade aldrig så vi fick äta upp den med sked, så det kan gå! Men varje gång jag misslyckas inom bakning så blir jag superarg och vill aldrig mera försöka göra det jag inte lyckades med, lite tråkit att jag är sån. Men jag brukar försöka tänka att man lär sig av sina misstag :) Och jag hade inga bilder tyvärr.
Emelies frågor:
Vad är gillar ni helst att baka?:
sv: Saker som jag inte testat innan. Roligast är nog tårtor och annat som tar lång tid.
Vad skulle ni vilja prova baka som ni aldrig testat förut?
sv: Jag vill testa att göra cake pops.
Hur långa är ni?
sv: Sist jag mätte mig var jag 1m 71,5cm.
11 May kl. 10.37
Tack så jätte mycket!
10 May kl. 18.10
Länkad blogg!
Kolla på denna ;)
09 May kl. 20.42
Bagels av mig ")
Hej hemskt mycket hej! Idag slutad vi tidigt från skolan så jag passade på att göra bagels,
och det var nog ganska lätt förutom att jag blev jätte stressad! Men själv tycker jag att de blev
ganska bra. Formen kanske inte är perfekt.. men ne nu ska jag provsmaka ;) Orkar inte lägga
ut recept nu kommer i morgon istället, kram!
08 May kl. 18.16
Spritser
Hejsan! Detta fick jag av min mamma i dag som en tidig namnsdag present, ni vill inte veta
varför jag fick den tidigare ;)
Men iallafall, I morgon tänkte jag baka & det blir nog bagels eller cupcakes.
Eller båda ? :)
Men nu ska jag kolla i min nya bakbok, lägger nog in den i morgon.
PS. Glöm inte att ställa frågor på vår frågestund, ta bara att skolla ner så ser du.
07 May kl. 16.24
Frågestund! Avslutad.
Fråga på nu!
07 May kl. 16.15
Hejsan!
Jag tängte lägga ut några bilder på ena fina sötnosar som jag gjorde herom dan.
Detta är maränger med chockladganche imellan.
05 May kl. 10.07
Beställt!
01 May kl. 14.54
Hela resultatet på tårtan :)
01 May kl. 14.51
Focaccia
50g jäst
5dl ljummet vatten
12dl vetemjöl
1tsk salt
olivolja
1 rödlök
2 msk gourmetsalt
Så här gör du:
Smula ned jästen i en degbunke. Rör ut den i lite av vattnet och tillsätt därefter resten mängd.
Häll i hälften av mjölet, tillsätt saltet och rör smidigt.
Tillsätt resten av mjölet coh knåda till en smidig deg. Om degen är kladdig kan du tillsätta lite mer mjöl.
Häll 2msk olivolja i en bunke och rör runt degen i oljan. Täck över och låt jäsa på dragfri plats ca 1 timme.
Skala och skiva löken tunt.
Smörj/olja in en lågpanna. Lägg över den jästa degen i lågpannan och tryck ut den så att den täcker hela ytan.
Pensla degen med olivolja, tryck ner lökringarna och strö över salt.
Låt jäsa övertäckt i yttliggare 40 min. Sätt ugen på 225 grader.
Grädda mitt i ugnen i 20 - 25 minuter.
Detta bakade jag ígår och det blev jätte gott och snart ska jag hem till mamma så nu ska jag nog gå ut lite.
Glad 1 maj eller vad man säger ;)
01 May kl. 12.40
Kladdigaste kladdkakan
