Hejhej!

Jag vet att sushi inte hörtill med bakning men vi älskar det så vi tycker ni ska få lite av det med.

Men iaf i går beställde vi sushi och åt och som vanligt så var det väldigt gott :) Kram

 

Ursäkta dom dåliga bilderna.

 

I går fick jag det nya efterlängtade nummret av hembakat!

 

 

150g mjukt smör

300g mandelmassa

6 ägg

250g ricottaost

Skal av en citron

Skal av en apelsin

1 bittermandel

1/2 dl vetemjöl

Smör och mandelspån till formen

 

1. Sätt på ungnen på 175 grader.

2. Vispa det mjuka smöret och riven mandelmassa krämigt.

3. Tillsätt ett ägg i taget under vispning

4. Rör i ricottaost, rivet citron- och apelsinskal och riven bittermandel.

5. Vänd sedan ner mjölet för hand.

6. Smörj en kakform med löstagbar kant, 24cm i diameter, och bröa med mandelspån.

7. Häll ner smeten i formen och grädda kakan i mitten av ungnen i 25-30 min. 

8. När du ska ta ut kakan ska den inte vara kladdig, så testa med en sticka. 

9. Pudra över lite florsocker och servera med grädde.

 

 

Hejhej, nu har jag ännu en ny bakbok, tror min mamma tycker det är lika roligt som jag med nya bakböcker, verkar så iaf ;) Men ska bara säga att jag rekommenderar  verkligen denna för det fanns väldigt enkla och sökert jätte goda recept med massor av choklad! Kram

 

Dessa rutor hette nöt-rutor i receptet. Men jag vet inte om jag skulle kalla dom det. Det var lite jordnötsmör i och lite nötter på, men inte mycket. Det var mest ris-puffar i. Men jag tycker nog att dom blev ganska goda ändå. 

 

För ett tag sen så träffades jag och Wilma och bakade. Vi ville göra något lätt och kom på att det var länge sen vi gjorde havreflan. När vi hade gjort klart smeten, så hittade vi inget bakplåtspapper. Vi tänkte att det kanske funkar med formar. Men det kan jag säga att det inte gjorde. Havreflanen fastnade i formarna. Men ni vet,man lär sig av sina mistag. 

 

När min kusin är och hälsar på så brukar vi baka. Hon har inte alls samma smak som jag har när det gäller sötsaker. Jag skulle aldrig göra en italiensk ostkaka om jag varit ensam och bakat, men hon fick bestämma och då blev det så. Det är det som är det roliga med att baka med folk man inte har samma smak som, man testar alltid något helt nytt!

 

Om dessa inte går hem så vet jag inte vad man har för smaklökar ;) ska göra om dom hemma hos mamma nån gång så jag kan ta kort med kameran. Kram

 

Tittar just nu på Hela England bakar och käkar lite digestivekex. Livet är bra gött ibland eller hur?!? ;)

 

Hejsan, i morgon är det sista dagen på praon och från min sida ska det bli skönt! så nu bakar jag cupcakes till i morgon o hoppas på att dom blir bra! Om ni undrar varför det är så dåliga bilder är det för jag bloggar från ipaden och tar kort med den, plus att min kamera är hemma hos mamma. Kommer snart lägga ut mer! kram 

 

 

Valfri sockerkaks smet!

Det ska vara tre lager antingen kan du ha en hög form och sedan dela den i 3 delar.

Eller om du har en mindre form kan du grädda i 3 omgångar. 

Förlåt om jag kronglar till det, är det några frågor är det bara att ställa dom.

 

 

Svar till Johanna!

Detta är ett super gott och super enkelt recept som jag älskar! Hoppas ni gillar det, favortit recept på tårta kommer på onsdag, mitt egna recept ;)

men nu till receptet:

 

 

 

 

 

 

I dag gjorde jag en liten tigerkaka, eftersom vi inte har så mycket tid att lägga ut något nu så filmade jag lite så en video kommer nog i de närmsta dagarna. Kanske inte är så speciellt men det är alltid något! Kram

 

-Blir en bild som jag tog i Thailand, hehe, jag vet jag är konstig!

 

 

Ni vet väll alla hoppas jag att det super kända Ladurée öppnade en ny butik i Stockholm för ungefär ett år sedan och detta blev ju hur stort som helst! Att man plötsligt inte var tvungen att åka till Paris för att få smaka deras söta små macarons. Wilma tog ju med sig några macarons hem från Paris för ett tag sedan och då fick jag äntligen smaka riktiga macarons frrån världens bästa café. När jag fyllde år för lite sedan så fick jag en resa till Stockholm som är planerad in i början av juli. Då blec jag ju bara tvungen att åka till Ladurée och jag hoppas verkligen att jag hinner med det för det är ju en hel del man vill hinna med att göra när man är iväg. 

Adressen till Ladurée Stockholm är "Grev Turegatan 15".

 

Hej, förlåt så jätte mycket att vi inte har uppdaterat så mycket men nu har jag äntligen redigerat lite bilder. Vi hade påskmiddag hemma hos min pappa med pappas släkt, jag tog lite kort då som ni kanske ville se, men jag tyckte om korten så ni får se dom, säger jag :) Kram

 

Hummingbird Bakery- Det är ett litet bageri som ligger i Storbrittanien och det finns säkert fler än bara ett bageri. Sara & Nellie har bakböcker från hummingbirds bakery, där i finns massa fina bilder och recept. Om ni åker någon gång till Storbrittanien skulle vi verkligen rekommendera att åka dit. Som vi har hört är det verkligen ett jätte mysigt ställe och om ni kanske har sett i hembakat tidningen så står det lite fakta om den. 

 

Källa; Google