Detta socker är kanske lite försent att göra vid denna tiden eftersom att de flesta syrénbuskar är överblommade men jag lyckades ändå få tag i några fina blommor på trädgården. Detta socker doftar underbart och passar både i bakverk och té. Superenkelt att göra, det är bara att blanda lite socker med Syrénblommor, ställa in det i kylskåpet, vänta i några dagar och röra om då och då. Färdigt för att användas!