Jag har många gånger försökt mig på att baka nyttigare alternativ som samtidigt ska vara goda. Men efter alla försök har jag lärt mig att det är svårt och nästan omöjligt många gånger att få fram den söta smaken utan socker. Men mamma bakade en rabarberpaj med nyttigare ingredienser idag och den var verkligen riktigt god. Den var minst lika god som vanlig paj, smakar exakt som vanlig rabarberpaj med knäckig yta. Jag kan lägga ut ett recept på den om ni vill och det bör ni vilja för den var förvånansvärt god!