Eftersom jag hade namnsdag nu i veckan så hade mamma köpt en bak-tidning till mig! Jag älskar alla somriga recept :)
07 Jun kl. 18.22
Hembakat Nr 4
30 May kl. 21.24
Cake and stuff
Ibland vill man få ideér eller insperation. Eller så är man helt enkelt hungrig och vill se fina bilder på godsaker! När jag känner så brukar jag alltid gå in på cake-stuff.tumblr.com . Det är en riktigt bra sida som jag varmt rekomenderar!
Här är några bilder därifrån:
21 May kl. 10.33
Tårtbordet
Som ni kanske har förstått så går jag och Wilma på gymnasiet nu. Och vi båda två går Resturang och Livsmedels linjen med inrikting Bageri och Konditori. Vi har snart gått här ett helt år och det har gått så snabbt. Utbildningen är verkligen jättrerolig och vi båda känner att vi inte kunde ha gjort ett bättre val.
Det är därför det blir många bilder ifrån när vi bakar i skolan eftersom där bakar vi olika roliga saker och hemma bakar vi inte lika ofta längre.
Här är två bilder från när jag var på det så kallade 'Tårtbordet' i skolan. Jag gjorde en Prinsesstårta och några Budapest bakelser:
06 May kl. 10.43
Bounty cupcakes - Steg för steg
Nu tänkte jag visa steg för steg hur jag gjorde dessa Bounty Cupcakes :)
Man börjar med att smälta lite chocklad och rosta sina kokosflingor.
Sen vispar man upp socker, ägg och vanlijsocker. Medans det vispas så smälter man smöret och sen blandar man i kokosmjölk. När det har svalnat en aning så blandar man ner det i äggsmeten.
Sen tar man vetemjöl, salt och bakpulver och blandar i en liten skål. Sikta ner det i äggblandningen så det inte blir några klumpar och vänd sedan försiktigt ihop smeten till en jämn smet.
Lägg sedan i lite kaffe och lite kakao. Bli inte rädd av att det är kaffe i för det är inte mycket smak, det är bara en god brytning mot allt det söta.
Efter det ska man ta sin rostade kokos och sin smälta choklad och blandar ner i smeten.
Fördela sen smeten i 12 formar. Sen tar du bounty bars, delar de på mitten och trycker i en halva i varje muffins. Baka de sedan i ungen i 12-13 minuter. 
Choklad frostingen: Jag tog en matberedare, det går säkert bra att bara hacka chockladen smått. Koka sedan upp grädde, honung och en nypa flingsalt. Häll de över den hackade chokladen och rör om tills det smält. Sen lägg i lite philadelpiaost och lite smör och blanda runt. Nu är frostingen väldigt flytade, men låt den stelna och svalna av en aning innan du spritsar på den. Tyvärr gav mig spritser upp när jag skulle göra det här så jag fick bara lägga på en klick, men det blev ju bra det med! Avsluta det hela med att toppa med lite kokos!
03 May kl. 17.28
Bounty cupcakes
Igår bakade jag Bounty cupcakes. De innehåller för det mesta chocklad och kokos, de är ssom de små Bounty barsen man kan köpa. Jag har aldig gillat de där barnsen men dessa cupcakes var inte illa. De smakade myckat chocklad, och eftersom jag rostade kokosen så blev det även en djupare kokos smak. Smeten luktade väldigt likt chockladbollar rullade i kokos. Jag skulle ge dessa cupcakes 4/5.
28 Apr kl. 12.32
Veckans bakning
Denna veckan i skolan så har jag mest jobbat med vetedeg. Jag har gjort olika sortes bullar osv.
Kanelkransar
Kardemummalängder
Kardemummabullar
Tyvärr har jag inga bilder på den färdiga prudikten! Men det här är lite av det jag och wilma håller på med i skolan iaf.
20 Apr kl. 11.48
Passionfruktstårta (Saras inlägg)
I skolan igår så gjorde jag och Wilma varsin tårta med smak av passionsfrukt. Här kommer lite bilder ifrån det!
Wilma in action ;)
Min tårta
Wilma tårta
Fanny (konstnären) gjorde en musik inspirerad tårta!
Och Sofies jättefina tårta :)
12 Apr kl. 17.45
Engelsk trifle
Som uppgift i skolan så fick vi att skriva ett recept på en English Trifle. Jag hittade alltså på vad jag skulle ha i denna själv och den blev förvånasvärt god! Detta är det sista inlägget med gamla bilder, kanske var inläggen ganska tråkiga, men det gör inget ;)
12 Apr kl. 10.37
Citron Drömmar
11 Apr kl. 15.34
Nötrutor
10 Apr kl. 11.26
Havrekakor
08 Apr kl. 08.16
Syltkakor
07 Apr kl. 14.06
Bondkakor
06 Apr kl. 20.02
Lite gammalt
Jag kommer under de kommande dagarna lägga in bilder på saker jag bakat för länge sen. Jag har många gamla bilder som jag aldrig la ut här på bloggen, så jag tänker varför inte göra det nu?
Jag kommer lägga ut:
-Bondkakor
-Syltkakor
-Havrekakor
-Nötrutor
-Citron Drömmar
-Engelsk trifle
06 Dec kl. 14.22
Tacos tårta!!
18 Aug kl. 12.27
Småplock Del 2
08 May kl. 12.17
Småplock Del 1
I slutet av börra året eller i början av detta så gjorde jag lite smått och gott till Nellie och Wilma. Jag ville testa några recept och de flesta var lyckade. Här är första delen av bilderna. Förberedelserna:
02 May kl. 21.37
Snickers Cupcakes Del 2
29 Apr kl. 21.37
Snickers Cupcakes Del 1
Dessa blev väldigt misslyckade. Men av säkra källor, väldigt goda!
Del 1
11 Apr kl. 21.06
Min Schwarzwaldtårta
Denna tårtan gjorde jag till min pappa när det var fars dag så det är alltså ett tag sen.. Jag hade hallon i denna tårtan eftersom jag tycker man måste ha något upfriskande i en så mastig och söt tårta. Här kommer några bilder :)
Här är receptet som jag nästan följde slaviskt http://www.leila.se/schwarzwaldtarta/recept/bakverk/index1,23.htm?id=2703
