Chocolate chip cookies, vem gillar inte det? Massor av choklad som bara smälter i munnen för varje tugga. Jag gillar inte torra knapriga kakor så mycket, jag föredrar små kakor lite döbakta, alltså en aning sega. Dessa kakorna är verkligen grymt goda! När dem har svalnat i ungefär 30 minuter efter man tagir ut dem ur ugnen ska man ta en kaka med ett riktift stort glas mjölk, det är verkligen det bästa. 

 

Hejsan! Nu är vi redan inne i maj månad, känns så konstigt men så bra. I april så firade vi min mamma som fyllde 40 år. Såklart blev det ett riktigt tårtkalas om man är i familjen Holmberg. Det som bjöds på var en mockatårta som mammas moster gjorde till hennes, det är mammas absoluta favorit tårta. Tårtan innehåller maräng, mockakräm och krämen är även utanpå tårtan.

Mamma hade även gjort något eget, då blev det en kola aktig paj med daim och ett sprödigt pajskal. Det var verkligen super gott och jag tror hon hade hittat receptet i buffé tidningen om ni undrar. Jag ska inte låta er få vänta så mycket längre på bilderna, varsågoda! 

 

 

Idag kom äntligen denna bakbok, som jag har längtat!

Ni kanske känner igen henne? Hon heter Caroline Ahlqvist och vann hela svergie bakar 2013.

Jag gillade henne från första början och när hon vann blev jag överlycklig för jag visste att hon skulle komma ut med en bakbok. Så nu är den hemma och jag har kikat på recepten och blir så sugen på att baka. Så den är jag väldigt nöjd med, plus att den innehåller så fina bilder med starka färger som jag älskar! 

 

 

Hej!

Här kommer jag med receptet på choklad moussen som jag slängde ihop på nyår. Både Sara och Nellie var väldigt förtjusta i den även att Nellie inte gillar kaffe tyckte hon den var god. 

Denna efterrätt passar den som är tokig i choklad och en hint av kaffe. Även den som gillar lite mindre efterrätter.

Receptet är anpassat för 4 portioner, om det blir krångligt med att minska eller förstora receptet efter portioner är det bara att säga till så hjälper jag gärna dig! Hoppas ni gillar receptet, ha det så bra, kram :)

 

 

• 125 g mörk blockchoklad
• 2 äggulor
• 3 msk florsocker
• 4 msk starkt bryggt kaffe
• 3 dl vispgrädde

Hej, nu har jag äntligen tagit mig tid att lägga ut på bloggen, jag har blivit fruktansvärt dålig på det! Men nu tänkte jag visa bilder på choklad moussen som jag gjorde till nyår. Dock blev det bara ett par få bilder och ganska suddiga "/. Hoppas ni har haft det bra änså länge detta året :) Kram

 

Denna tårtan gjorde jag med lite hjälp av min kusin till min farmor när hon fyllde år. (vi dekorerade den) Den blev inte den vackraste men det blev ju en tårta iallafall. När jag var där hade jag bara mobilen med mig så jag tog bara några snabba bilder och det var bara dessa som blev bra, men man får en översikt hur den såg ut. Kram

 

Hej!

På höstlovet gjorde jag lite frallor för att lyxa till vardagen lite, så jag gjorde dessa mycket enkla och goda frallorna. Har funderat på att lägga ut receptet för det är så få ingredienser och det är så grymt gott.

 Jag måste bara säga också att jag är jätte ledsen att jag inte har uppdaterat på sjukt länge, men jag vet inte, jag känner mig lite stressad och måste jobba lite med skolan nu inför julen och allt. Hade tänkt att baka idag men kom på att jag måste öva på ett biologi prov som jag har i morgon. Men ska försöka hinna med att baka något till er ;) Kram

 

 

Hej alla! Ber så jätte mycket om ursäkt för jag inte har uppdaterat på år och dar, men jag har faktiskt inte en riktig ursäkt men nu så har jag lite bilder som jag tog på saras konfirmations tårta, blev dock lite besviken eftersom jag trodde jag hade tagit fler bilder. De bilder som jag hade var inte superfina, så det var lite drygt. Men iaf så ska ni får se den fina tårtan! Kram

 

Nu är det mini cupcakes som gäller! 

De jag har gjort här är först choklad & cocos cupcakes och vanilj & citron.

Tog bara bild på choklad cupcakesen, tog fel tyll på de andra så det blev inte snyggt över huvud taget, haha, men man måste göra bort sig i bland!

 

Hej, nu har jag äntligen bakat! Och har ganska mycket på lager som ska läggas ut. Nu har jag gjort denna pannacottan som mamma ska ha med sig i morgon. Så här kommer den..

kram

Vi har egentligen redan den men mamma tyckte jag skulle ha en egen.. Så ni får en liten titt på den! Jag jag har bakat 2 stycken bakverk som bi får se i morgon och på torsdag ;) kram

 

Igår så satt vi hemma hos mormor o åt lite och till kaffet så bakade jag lite snabbt chokladbollar, en klassiker som man inte kan tröttna på!